/2023
ENDulzarlo / performance
Esta performance fue parte de la XVI edición de la muestra de escena intermedia de Wrocław titulada “¿La comunidad? Saliendo de la sombra del Antropoceno…” en 2023 en Wrocław.
El proceso de producción del azúcar —la extracción, purificación y cristalización de la sustancia orgánica— podría ser un símbolo del antropoceno. El azúcar hecho de remolacha es una sustancia bastante nueva, su producción se desarrolló en Polonia a principios del siglo XIX. El azúcar fue agregada a mermeladas y otros productos frutales para preservarlos. A principios del siglo XX funcionarios del estado polaco propagaron el uso de esta sustancia con el lema “¡el azúcar da energía!’. Desde esa época el consumo aumentó constantemente cada año y daña la salud de los polacos.
Mi performance fue realizada con utensilios de cocina y 40 kilos de azúcar – es la cantidad promedio usada cada año por una persona adulta en Polonia. Durante tres horas estuve moliendo ⅓ del azúcar y formé una “montaña” de polvo blanco que pudiera provocar varias asociaciones. Para terminar derretí una parte del azúcar e hice un sendero de glaseado saliendo fuera del edificio.